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農貿市場就一定髒亂差?來看看貴陽雲巖區這家老菜市場的華麗變身

“髒、亂、差!”想必這是大多數人對農貿市場的刻板印象。


自2020年8月,貴陽市雲巖區紅邊門農貿市場升級改造後,不少市民對農貿市場的看法有了180°的轉變:“原來,老菜市場也可以這麼光鮮亮麗。”

紅邊門農貿市場的建立源於解放前的洪邊門古城門口集市。經過多年變遷,現在已然成為貴陽市雲巖區從業人員最多、佔地面積、農副產品交易量最大的室內集貿市場。


市場佔地近8畝,室內經營建築面積5207.09平方米,經營攤位300餘個,經營16大類200餘種農副產品,是雲巖區紅邊門周邊10餘萬羣眾的“菜籃子”。



紅邊門農貿市場


10月11日,記者來到紅邊門農貿市場,看看變身後的它是什麼模樣。

告別擁擠髒亂:佈局科學,環境整潔

“乾淨、敞亮”這是記者對紅邊門農貿市場的第一印象。

“幺妹,要買點啥蔬菜?”蔬菜區的老闆熱情地吆喝着。


賣蔬菜的攤位上,一隻只水靈靈的黃瓜上有幾顆晶瑩的露珠,穿着紅外衣的番茄直髮亮,青椒也綠油油的……各式各樣的蔬菜看得人眼花繚亂。


另一邊是生肉區、半成品區、豆製品區等等,共21個攤區,分類明確、琳琅滿目。

“以前我們都是隨意擺着賣的,賣菜的和賣肉的有些都在一起。現在區分開後,顧客進來找他要的東西也方便,我們感覺也更規範了。”市場經營户王大爺在紅邊門農貿市場已經賣了30年的菜,從零散的小攤販到成型的菜市場,這幾十年的變化王大爺都看在眼裏。



市場的變化,讓經營户王大爺高興不已


“你看我們現在市場多幹淨、多漂亮。”市場經營户陳大姐也是20年的老經營户,她興奮地告訴記者:“你看,我們以前這裏過道很窄的,而且環境比較髒,顧客進來走得都是髒兮兮的,以前排水做得不好。


但是現在你看,過道變寬了、衞生變好了,你拉着小推車進來買菜都沒問題。”


據瞭解,改造後的菜市場,每個攤位都設置下水道,污水橫流的場面不再重現。此外,每一個攤位都配有垃圾桶,保證市場內地面無垃圾,每天都會多次消殺和及時清運。



乾淨敞亮的市場


智慧菜場亮相:電子支付,菜品可溯源

“老闆,給我來塊豆腐。”

“這些夠不夠?”

“夠了,好多錢?”

“3塊,付款碼在屏幕上。”

……

在半成品區,記者看到如今的農貿市場儼然與當年不同,好像逛超市一樣。前來買菜的顧客無需“帶”錢包,大家只需手機電子支付即可。

“市場給統一安裝了顯示屏,裏面有支付碼,還有每個攤位的證照,也給我們省了事。”市場經營户吳大哥同樣也在這裏做了20年生意,對於紅邊門農貿市場的變化,他感嘆不已。吳大哥告訴記者,以前菜市場裏面家家營業執照都用塑料包裝掛着,不整齊也不美觀,現在統一了以後市場變得整潔起來。



顧客在電子支付


“當然了,考慮到有些年紀較大的老年人不會使用手機,所以有時候我們也收現金的。但大部分顧客現在都是用電子支付,也節省了不少時間。”吳大哥説道。

記者發現,市民購物後,只需掃描小票上的二維碼,菜品的攤位、攤主姓名、聯繫方式、商品產地等信息馬上一目瞭然。該食品追溯系統在方便消費者的同時,也讓市場服務方可以對銷售情況進行分析,真正實現智能化管理。


一旦某種商品出現問題,相關部門可以通過追溯系統排查商品流向,為企業召回問題商品提供依據。除了菜品溯源,紅邊門農貿市場還開通了線上營業,為顧客提供“不出門,菜就送到家門口”的服務。



智能化管理,讓買菜更便捷


市民表示:“買菜,我們還是首選菜市場”

記者在紅邊門農貿市場接連走訪了兩天,發現雖然不遠處有幾家生鮮超市,但是來農貿市場買菜的顧客依然很多。

“老闆,老規矩,今天再多加10斤菜。”小王開了家小餐館,每天他都會固定來菜市場採購食材。“市場的菜又新鮮又便宜,我做的都是小本生意,肯定來菜市場採購划算些。”



新鮮蔬菜


在菜市場熙熙攘攘的人羣中,各個年齡層的顧客都有。人們這邊看看,那邊瞧瞧,認真挑選自己所需物品。

“買菜的話,我們還是會首選菜市場的,因為新鮮。”小劉和女友坦言,來菜市場買菜,已經是一種多年習慣。

“現在市場改造後很乾淨衞生,我們就住在附近,20多年了都是來這裏買菜的。”陳女士説道。



不少市民表示:買菜,還是首選菜市場


誰説菜市場是老年人的主場?現在的紅邊門農貿市場正以一種新型的、現代化的模樣吸引着越來越多的年輕消費羣體。


貴州日報當代融媒體記者 馮晨陽

編輯 章虹
編審 閔捷 廖波


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